大暑の頃は日本では多くの地域で梅雨明けを迎え、安定した夏空が広がるようになる時期です。大暑は、最も暑い頃と言われますが、暑さの本番はこれからで８月上旬～中旬にかけて暑さのピークを迎えます。
今年はマスクをしての外出。思った以上に息苦しくなり、「熱中症」予防も重要ですね。
夏バテしないよう、そして免疫力を維持できるような食事で夏を乗り越えましょう！
スタミナたっぷりのウナギや焼き肉はもちろんのこと、夏野菜を積極的に食べましょう！旬のトウモロコシは6月から出荷が始まりますが、日本で最も生産量の多い北海道では7月から少しずつ出荷が始まって大暑の頃にピークを迎えます。
また、トマトやきゅうり、スイカ、枝豆などの夏野菜も比較的早い段階からスーパーに並びますが、暑さが本番となる時期に食べるのはまた格別。夏野菜には水分が多いため、汗をかいて脱水になりやすい夏は、昔は水の代わりとして食べられていたと言われています。
次の二十四節気は立秋です。