12/07 大雪 TAISETSU 本格的な寒さが到来。東北、北海道で山は雪に覆われ、平地でも雪が降り始めます。 陽はさらに短くなって寒さが増し、冬が深まっていきます。 蟹や鰤(ぶり)や鮭など冬の魚の漁もこのころ盛んになります。 野菜は大根や白菜やレンコンと温かい鍋の季節です。 今年はコロナでひとり鍋がおすすめ。 各メーカーの一人鍋用の出汁を使えば簡単便利! 次は12/21冬至TOUJI 年賀状の準備をせねば、、、